商品説明

【配送不可：沖縄・離島】 1年物（生食用）と2年物（加熱用）の牡蠣　むき身食べ比べ各500gの詰合せ 味わいの異なる2種類の牡蠣を食べ比べできる楽しいセットです。 〈1年牡蠣の特徴〉 1年物の牡蠣は「バージンオイスター」として牡蠣ファンに人気があります。 2年物に比べ小ぶりながら更に濃厚で甘さを感じさせるのが特徴です。 生食でお召し上がりください。 ※約40個程度が入っております。 〈2年牡蠣の特徴〉 さらに身を大きく育てた2年物はくどくなくさっぱりとしており、1年物に比べボリュームがあり加熱しても身が縮みにくいのが特徴です。 カキフライ、鍋、様々な料理に加熱調理してお召し上がりください。 ※個体差があるので個数は断定致し兼ねますが、品質重視で厳選します。 【サロマ湖産牡蠣の旨味の秘訣】 牡蠣の味は育つ水によって左右されます。また、同じサロマ湖産でも育つ場所によって味が変わります。 日本最大の汽水湖であるサロマ湖はオホーツク海の栄養豊富なプランクトンが流れ込み、陸地からは森のミネラルが川によって運ばれてきます。また、他産地よりも水温が非常に低いため、菌が繁殖しにくく安心です。 この好条件で育った登栄床（トエトコ）の牡蠣だから臭みがなく、小ぶりながらも濃厚な旨味が生まれます。 『漁師の直送』なので、ひとつひとつ手作業で剥いて身の良い牡蠣だけを選定し1番新鮮で美味しい状態でお届けします。 サロマ湖産1年物（生食用）むき身牡蠣500g サロマ湖産2年物（加熱用）むき身牡蠣500g ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島配送不可商品となります。 ※体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。 ※天候・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。 ※消費期間：発送日含め4日 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品コード: 59300306

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