商品説明
東京や埼玉で夫婦それぞれうなぎ割烹と割烹料理屋を経営してきました。 軽井沢に移住し、2009年「和食 なが蔵」を創業。 うなぎ料理や和食料理を提供しています。 お茶請けやお使い物にも最適な「鰻の笹寿司」をお届けします。 国産活鰻を割き、備長炭の炭火でじっくりと焼き上げました。 米は、長野県佐久市産「五郎兵衛米コシヒカリ」を使用、椎茸は大分産どんこを、でんぶは、鯛を3枚におろし骨を取り除いて作った手作りのでんぶです。 熊笹で包み黒文字の楊枝で笹を留め仕上げています。 食材1つ1つにこだわり、素材の味を活かして丁寧に作り上げた笹寿司、是非一度ご賞味下さい。 【お召し上がり方】 冷凍のまま外袋から出し、電子レンジで約2〜3分(笹寿司1個)を目安に温めてください。 (2個の場合は4分程度) 少し冷ますと味が増しておすすめです。
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