商品説明
甘味も最高〜☆彡の大きなぼたんエビです。ボタンエビは余すところがありません。 身以外にも美味しいところがあります。それがエビの頭のところにあるエビミソ。 エビミソは、濃厚な旨みが詰まってますので、決して捨てないでください。 頭を外してチューチュー吸うと口の中一杯に磯の味が広がります。 頭には濃厚なミソが詰まっています。これを楽しまない手はありません。 味噌汁に入れる事で、特有のコクがたっぷりと染み出し、美味しい味噌汁になります。 頭と殻をフライパンで炒り、ソースにするととても贅沢な、コクのあるソースが作れます。頭はお味噌汁のダシでも、素揚げしても美味しくお召し上がり頂けます。
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