商品説明
豊かな三陸の海で育った生ウニを丁寧に剥き、アワビの貝殻に盛付け蒸し焼きにしました。 岩手では焼ウニのことを「焼かぜ」と呼び、三陸沿岸はもとより岩手の内陸でも昔から食べられている高級食材です。レンジで軽く温めた焼ウニを一口頬張ると、ウニ独特の濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。 フード・スイーツ 魚介・塩干物 加工品
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