商品説明

職人が丹精込めて作った手作り納豆を集めたセットです。手作り納豆の原点、わらや経木（きょうぎ）で包まれた渾身の逸品をぜひご堪能下さい。＜本作り納豆（小粒）＞昔納豆の原点、蒸気殺菌した稲ワラに仕込んで発酵させた渾身の逸品です。＜遊作納豆（小粒）＞手作り納豆の原点、天然経木の爽快感がたまらない逸品です。＜ひきわり納豆＞仕込み直前に丸大豆をひき割ることで、大豆のカット面の酸化を最小限に抑えたひきわり納豆です。天然経木の爽快感がたまらない逸品です。＜黒豆納豆（大粒）＞黒大豆を経木納豆にしました。一粒一粒に独特な旨味があるので、わさび醤油か塩で召し上がってください。＜小さな信濃路（小粒）＞長野県信濃地方伝承の素朴な包装で、納豆の旨味と香りを醸し出しています。＜武蔵府中納豆　けやき（小粒）＞歴史ある武蔵府中「馬場大門のけやき並木」にあやかり、昔ながらの製法と味を大切にした手作り納豆です。 【内容量】・本作り納豆（小粒）100g、たれ・からし付・遊作納豆（小粒）80g、たれ・からし付・ひきわり納豆80g、たれ・からし付・黒豆納豆（大粒）80g・小さな信濃路（小粒）80g、たれ・からし付・武蔵府中納豆　けやき（小粒）80g、たれ・からし付【原材料】＜納豆＞大豆（国産）（遺伝子組換え混入防止管理済）、納豆菌＜たれ＞醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、魚醤（魚介類）、かつおエキス、清酒、米粉、酵母エキス＜からし＞マスタード、食塩、醸造酢（りんごを含む）、砂糖、りんご果汁、酵母エキス

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