商品説明

有限会社 福相食品工業は、仙台方面からのオファーを受け加工している、牛たん加工のプロフェッショナルです。その会社が手掛ける「霜降り牛たん」。牛たんは大きく分けて、タン先、タン中、タン元の3つの部位に分かれています。タン先は硬く、タン元は牛タンの付け根の更に芯の部分にあたり、牛タンの中でも霜降りの部分で柔らかくジューシーな部位となっています。しかし、1頭からごくわずかしか取れない希少部位であり、あまり多くは流通していません。この商品は、そのタン元だけを使用した、贅沢な逸品です。牛たん加工に精通しているからこそ、タン元の部分のみを加工し美味しい状態で提供しております。黒こしょう・塩たれで絶妙に味付けしており、ご家庭でも簡単に調理して、お召し上がり頂けます。有限会社 福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。こだわりの詰まった逸品を、ぜひこの機会にお試し頂ければと思います。【調理方法】味付けされておりますので、解凍し焼くだけで美味しい牛たんを召し上がれます。詳細は、パッケージに記載がございます。ご確認ください。【原材料・成分名】牛舌(タン元)食塩、砂糖、ぶどう糖、水あめ、にんにく、香辛料、異性化液糖、りんご酢、たん白加水分解物、ごま、 リン酸塩Na、ビタミンC、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、香辛料抽出物【原産地】オーストラリア、オランダ、アメリカ、原料事情により他国産を使用する場合がございます。【保存方法】マイナス18℃以下 冷凍保存【アレルゲン】牛肉,ごま,豚肉,りんご【賞味・消費・使用期限】別途、商品ラベルに記載。【寄附受付可能期間】通年【注意事項】※画像はイメージです。※着日・着曜日のご指定はお受けできません。※福島県産の生肉の仕入れから、下処理、塩漬け、熟成、加熱処理、下味処理等製品に至る加工を市内で行っています。【販売元】有限会社 福相食品工業 霜降り牛たん（黒こしょう）300ｇｘ1P霜降り牛たん（塩たれ）150ｇｘ2P

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