商品説明
◆塩漬けで熟成された鮭の旨味 新巻鮭とは鮭を塩漬けにしたもの。 塩分の効果により余分な水分が落ち、うまみが増します。 そのまま焼いて茶漬けにしてもおいしい！ 資質が少なくさっぱりしているので、冷めてもベタベタせず、 おにぎりやお弁当にもオススメです！ 頭やあらなどは、鍋やあら汁などで出汁としてお使いいただけます！ ※着日指定はできかねております、ご了承くださいませ。
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