商品説明
おつまみの定番として人気があるホタルイカ。 そんなホタルイカを肝ごと素干すると出会える新しい旨味。そんな絶品を一枚口に入れると、自ずと手がお酒に伸びていってしまう。 そんな最高の酒の肴を召し上がってみませんか。 日本海産のホタルイカを山形県の港町庄内地方で丹念に加工。 干したものだと焼いて食べるイメージですが、この商品はそのまま食べれるというのも魅力の１つです。 木川屋本店のホタルイカが美味しいのには理由があります。その大きな理由の１つとして挙げられるのがお刺身用のホタルイカを使用していることです。 そしてその一尾一尾を等間隔に丁寧に並べていきます。低温でじっくり干すとホタルイカ姿干しの出来上がりです。 素材の味を活かすべく、添加物を一切使わずに丁寧に一尾一尾作り上げております。安心・安全ですのでお子様のおやつにもどうぞ。
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