商品説明

【 ふるさと納税 白のし餅 くるみのし餅 煉り胡麻セット 計 1kg 杵つき餅 餅 お餅 杵つき 手作業 手作り 胡桃 くるみ 石臼 杵 モチ ごまだれ 胡麻 ギフト 贈答用 のしもち 伝統製法 美味しい 豆入り餅 お菓子 デザート スイーツ 冷凍 岩手 釜石 工藤 もち屋くどう くどう 】釜石もち屋くどうの手打ち１００％杵つき餅を２種類（プレーンの白もち、くるみもち）の伸し餅とコクと香りが人気の煉り胡麻のタレをセットでお届けします。　昔ながらの石臼と杵で搗く、老舗こだわりの「胴つき・手返し餅」を味わえる逸品。餅は、杵で丹念に「とんとん」と搗くことによって、コシが強くなり、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわり、思いを込めて作っています。差し水は地元の自然水「仙人秘水」（モンドセレクション最高金賞 ・iTQi最高三ツ星ダイアモンド味覚賞受賞）を使用しております。自然解凍で搗きたて同様の柔らかい生餅を美味しくお召し上がりいただけます。たれの用途は多様で、そのまま餅のつけタレでご利用はもちろん、その他、和え物料理・トースト・パンケーキ・アイスクリーム・スイーツ等にもご利用いただけます。再冷凍が可能で開封後も冷凍保存で長期間（６カ月）お楽しみいただけます。■のし餅の簡単な切り方■　自然解凍後、直ぐの餅は柔らかいのでクッキングシートをのし餅の上にかぶせ、包丁で押切りすると包丁に餅が着かず、簡単に好きな大きさにカットできます。カットした餅の切断面にとり粉を着けることで、餅と餅とがくっつかなくなります。また、とり粉を包丁に着けながら切っても包丁に餅が着かずに切りやすいです。■再冷凍保存方法■一度解凍したのち、直ぐに餅が軟らかい状態で食べやすい大きさに切り分け、一切れずつラップに包み、ジッパーバック等に入れ空気が入らないように密封状態で冷凍保存してください。お好きな時に食べられます。解凍後はお早めにお召し上がりください。

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