商品説明
開発に開発を重ねられた和製もち豚を、築地市場の近江屋牛肉店が試行錯誤を繰り返した秘伝の味噌ダレにしっかりと漬け込んだ特製味噌漬けの逸品です。キメが細かくもち肌のようなもち豚は、焼くだけでも十分に美味しい肉ですが、特製味噌に漬け込むことによって、ジューシーで甘味のある脂身とそのやわらかな肉質は至福の味わいが楽しめます。特製ダレは、米味噌と麦味噌を合わせ、そこにピーナッツバターや焙煎にんにくなど様々なスパイスをブレンドし熟成させていますからしっかりとしたコクのある味付けです。焼くときは、軽く味噌を落としてからゆっくりと焼きあげていただくと、焦げ付きにくく美味しく召し上がっていただけます。火を通し過ぎると固くなってしまいますのでご注意ください。 【商品内容】 もち豚の味噌漬け120ｇ×5枚 ※原材料の一部に小麦、落花生、大豆、豚を含む ＊入荷状況により内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。 商品番号：TP10 【送料無料】 約2週間前後で商品をお届けします。 一部の地域や離島など配達のできない地域がございます。予めご了承ください。
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タンデムスタイル 2009年 02月号 雑誌
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