商品説明

しっとりもっちりとした極上の食感！生本マグロ「赤身」！国産生本まぐろ1本を自社で解体加工、丁寧に柵どりした「赤身」を柵状でお届けいたします。≪年末年始の発送について≫※12月28日～1月上旬の到着日指定はお受けできません。※天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。▼ ご寄附の前に必ずご確認ください ▼消費期限が大変短い返礼品となります。寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。▼ 配送日に関する事前連絡は行っておりません ▼（1）お届け希望日がある場合、第1希望日から第3希望日までお受けいたします。ご寄附お申し込み時の【備考欄】にご記入ください。※月曜・木曜・祝日の翌日はご指定いただけません。※お申し込み日から『7日以降』のお日にちでご指定ください。※【備考欄】に必ずご連絡の取れやすい【電話番号/メールアドレス】をご記入ください。※ご注文状況・水揚げ状況等により、ご希望に添えない場合がございます、その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。※その際、最終希望日までご連絡がつかない場合は、準備でき次第、順次発送となります。（2）お届け希望日のご記入が【備考欄】に無い場合、準備でき次第、順次発送となります。※長期ご不在期間がございましたら必ず備考欄にご記入ください。※画像はイメージです。※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。■ 返礼品について本マグロはマグロのみならず、魚類の中の王様。背や目が黒く、肉が赤黒いことから黒マグロとも呼ばれ、深みのある赤い身質は旨味、香りが濃厚。希少価値から黒いダイヤとも呼ばれています。本まぐろを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへ送り出されるまぐろを「生まぐろ」といいます。赤身には他のマグロ部位よりもコクがあり、旨みがギュッと詰まっています。その中にわずかに酸味を感じることができ、身もしっかりしています。◇ お召し上がり方柵取りしてあるので、そのまま切り分けて「お刺身」「にぎり」「まぐろ丼」「手巻き」「漬け丼」「唐揚げ」「ツナ」などでおいしくお召し上がりいただけます。〇お刺身の場合…20～30切（約3人前）〇海鮮丼の場合…どんぶり盛りで約3杯分。お茶碗盛りなら5杯分〇お寿司の場合…大きめにネタをカットして20～25貫が目安◇ 保存方法1.ドリップを吸い取るためにキッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み、ラップをします。2.柵が重ならないようにバットなどの大きな皿に並べて冷蔵庫にて保管します。3.柵が重なってしまうとそこから色変わりが進んでいってしまうので注意が必要です。4.また、ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。■ 原材料クロマグロ（国産 養殖）※国産生本まぐろ1本を自社で解体加工、丁寧に柵どりしたものを柵状でお届けいたします。■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目なし■ 消費期限等出荷日より4日以内（冷蔵保存時）※返礼品到着後は冷蔵室にて保管してください。※本返礼品は生ものです、到着後1～2日でお召し上がりください。提供事業者：株式会社 山下水産＞＞この事業者の返礼品をもっと見る ■内容量等国産 生本まぐろ赤身 300g（2～3柵）原産地：国産 養殖加工地：越前町加工者：株式会社 山下水産

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