商品説明

北海道・釧路町からお届けする、カット利尻 130g×2袋と早煮きざみ昆布50g×3袋セット。 天然の「利尻昆布」と釧路産の「きざみ早煮昆布」をセットでお届けします。 ■カット利尻 道北、利尻島の栄養豊かな海で育った島物、天然の利尻昆布です。 上品な味わいの昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「利尻昆布」。 クセがなく、素材の風味を邪魔しないので京料理にも使われています。 利尻昆布はほのかに塩味のある、香り高い澄んだ出汁が取れます。 他のダシの風味を損なわないので、合わせだしとしてもおすすめ。 便利サイズにカットされているから、そのままお使いいただけます。 澄んだ色味で、落ち着いた味わいのダシは素材や料理の味を引き立てており、 お吸い物や湯豆腐などの和食料理にピッタリ。 だしが澄んでいるので千枚漬けにしてもかぶらに色が移らず、見た目も美しく仕上がります。 出し殻も佃煮として美味しく食べられるので余すことなくお使いいただけます。 ■早煮きざみ昆布 きざみ昆布は食物繊維がたっぷり。 シャキシャキ、コリコリとした食感で粘り気は控えめで食べやすく、 きゅうりと合わせ酢の物に、油揚げと大豆を使った煮物がおススメです。 チャック付きなので保管時も便利です。 細切りにしているので使いやすく、お弁当のおかず、作り置きのおかずにもピッタリ。 アレンジの幅が広く、使い勝手の良いコンブです。 【産地・原材料名】 ・カット利尻昆布：昆布（北海道利尻産） ・早煮きざみ昆布：昆布（北海道釧路産） 【アレルギーの有無】 無し 【アレルギー品目の有無】 無し 【アレルギー品目についての特記事項】 無し 【使用方法】 加工地：北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【事業者紹介】 【北連物産】 『北の恵みを届けます』をテーマに、 昆布生産量の豊富な北海道・釧路町から地の利を生かして、 全国のお客様のニーズにお応えし、安心・安全な昆布製品を製造いたします。 【釧路町ってこんな町】 北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。 釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。 古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。 自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。 美味しいものを、釧路町から発信していきます。

more