商品説明
原材料の海苔には、従来「岩のり」と呼ばれてきた海苔の品種の一つで、韓国西海岸の美しい海で養殖された、独特の香りと旨みの濃いアルバアマ海苔を使用。 海水をまるごと塩田で天日濃縮する昔ながらの塩づくりである製塩法で作られた「赤穂の天塩」と、特に厳選した良質の胡麻を使用したマイルドでふくよかな味と香りに仕上げた「淡口のごま油」だけで味付けをしております。 アルバアマ海苔は目が荒く穴がある為、機械には通せない為、一枚一枚手流しで焼き上げしております。 一度食べたらクセになる、手間暇かけて焼き上げた逸品です。
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