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いか
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商品説明
杉樽に仕込んだ塩辛を1週間毎日数回、6尺の樫の棒で攪拌して自然発酵を促し、熟成させまろやかで深みのある味を作り出したものです。「塩辛が桜色」なのは自然発酵によるもので着色料は一切使用しておりません。塩は赤穂のミネラル豊富な海水塩を使用し塩分は5%に抑えております。
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現在の価格:1,016円
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メーカー品番:cosdi
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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海産物
海鮮惣菜,料理
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