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キヌア
ペルー
商品説明
キヌアはヒユ科アカザ属の雑穀で、コロンビアやボリビアで古くから作付されています。南米のインカ文明においても、トウモロコシと並ぶ貴重な食糧だったそうです。タンパク質や食物繊維、ミネラルが豊富で、NASAでは宇宙食として推奨しており、「21世紀の主要食」と讃えているそうです。また疑似穀物の一種なのでグルテンフリーです。お米と一緒に炊くほか、サラダなどにもお使いいただけます。本場ではキヌアを入れたスープが定番料理になっており、最近ではリゾットにも用いられているそうです。 店長の一言:アマランサスと同じように、キヌアにも赤や黒の品種があります。 ●賞味期限:残り10ヶ月以上 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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現在の価格:375円
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メーカー品番:lx1mrpc
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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農産物
雑穀
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