商品説明
■説明 湯浅町の特産品である三宝柑は徳川御三家、紀州候の好物で昔は門外不出の果実といわれて珍重されたそうです。現在はいろいろな柑橘の台頭により生産量も激減しています。 果実は種は多いものの、春を思わせる優しい味わいです。甘みの濃い果実がもてはやされる昨今ですが、三宝柑の持つ上品なさわやかさには今もなお根強いファンがいらっしゃいます。苦みの少ない皮は料理のアクセントとして、またママレード作りにもおすすめです。もぎたてを葉をつけてお届けいたします。 ■生産者の声 三宝柑は歴史のある柑橘であることから味の良い木は特に樹齢50年以上の大木も多く、摘果や収穫はまるで猿のように木に登らなければならず、近年言われる省力化で楽な農業とは程遠い作業で、栽培する農家も減少の一途です。しかしながらこの独特の味わいを絶やしたくないという思いから三宝柑の良さを皆様にお伝えしたい、と山久農園は今もなお栽培に励んでいます。 ■保存方法 直射日光を避け、涼しいところに保管して頂き、できるだけお早めにお召し上がりください。 ■内容量 約5kg ■消費期限 発送より2週間前後 ■申込期日 ～2024年03月10日 ■発送期日 2024年2月頃より発送予定。以降順次発送
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