商品説明
日本一、二を争うしじみの産地の宍道湖と、知る人ぞ知る希少価値の高い神西湖のしじみの食べ比べセットです。管理した水槽で丁寧に砂抜き洗浄して冷凍しています。 宍道湖は日本百景にも選ばれている風光明媚な湖で、大橋川・中海・境水道を介した日本海からの海水と、中国山地源流の斐伊川からの淡水が混ざる汽水湖で、日本一、二を争うしじみの産地です。 神西湖は島根県の出雲大社の南西に位置する湖で、縁結びの神様として慕われている大国主命（おおくにぬしのみこと）の正妻である須世理姫（すせりひめ）の生誕の地といわれています。 いずれも、しじみの成育に恵まれた環境です。そのため濃厚な旨味を蓄えたしじみが育ちます。塩分濃度などを管理した清潔な水槽に入れ、丁寧に砂抜きしてから丁寧に洗浄して冷凍していますので、すぐに調理できます。 しじみは冷凍すると旨味がアップすることがよく知られています。これは、低い温度帯環境にさらされると、自らを凍結から守ろうとし、細胞内で酵素、旨み成分のアミノ酸等を作りだして美味しくなるためです。賞味期限：出荷日から160日提供事業者：㈱かみありづき0853-23-8488http://www.kamiari.co.jp【ふるなび事業者支援品・FN202308】 日本産水産物全面禁輸の影響を受け、本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。 ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。 宍道湖産冷凍大和しじみ：200g×3パック神西湖産冷凍大和しじみ：200g×3パック
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定期便 3ヶ月 北海道 厚岸産 牡蠣 Lサイズ 20個 (各回20個×3ヶ月分,合計60個) 殻付き 生食 カキナイフ付き かき カキ
広島産 カキ 牡蠣 かき 1kg Lサイズ(BBQ バーベキュー)
帆立貝柱 500g
冷凍ベビーほたて 800g
ふるさと納税 青森県 平内町 青森県産 ボイルホタテ 1kg ホタテ ほたて 帆立 スチーム ボイル 貝柱 炊き込みご飯 魚介 青森 青森県 東北 陸奥湾 …
ボイルあさりM 500g
ふるさと納税 ほたて貝柱４S雄武漁業協同組合 北海道雄武町
天然生ほたて 500g ～生食用帆立貝柱～
アワビ あわび Lサイズ 1kg 1箱12個入り(殻つきお刺身用アワビ 翡翠の瞳)
ふるさと納税 森町 北海道産 ほたて片貝 大サイズ(40枚入)
北海道産 帆立貝柱 350g （刺身用） ギフト プレゼント お中元 御中元 お歳暮 御歳暮
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経済理論学会 季刊経済理論 第42巻 第3号
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