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商品説明
「発酵熟成肉 黒毛和牛とUSビーフ食べ比べセット」は、産学連携で明治大学とミートエポックが開発したエイジングシートを使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水=ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス(やわらかさ)」、「フレーバー(特有の芳醇な風味)」、「テイスティ(旨味)」、「ジューシー(本来の水分)」が生み出されます。従来の乾燥熟成(ドライエイジング)よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。凝縮された黒毛和牛本来の旨みと本場アメリカ産の熟成肉を是非一度ご賞味ください。バーベキューなどにもおすすめです。
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現在の価格:4,455円
私たちのプログラムは、2024-04-22 08:58:43 に、発酵熟成肉 黒毛和牛とUSビーフ 食べ比べセット 牛肉 焼き肉をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー atoomklokを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:kw0lqobe8s
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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畜産物
肉加工品
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