商品説明
小豆島のオーガニック農園「HOMEMAKERS（ホームメイカーズ）」が育てた野菜です。 私たちは瀬戸内海・小豆島の畑で1年間を通して100種類以上の野菜を育てています。年中ずっと種まきして、苗を育てて、畑に植えて、メンテナンスして、収穫しています。 ■おいしい野菜 ＝ 旬×新鮮な野菜 旬であること、新鮮であることがおいしい野菜に欠かせない条件です！ 私たちがその時一番おいしいと思う旬の野菜を組み合わせます。 朝収穫してその日のうちに発送します。 ■栽培期間中化学肥料・農薬未使用の野菜 子どもも大人もいつでも畑に安心して入って、野菜に触れられるようにしたいという思いから、野菜の栽培期間中農薬は使っていません。 畑にいる多種多様な菌や虫をなるべく殺さず、山や森のように自然に近い状態でありたいと思っています。 土地に負荷をかけず、健やかな土を保ち、野菜を育てるのに最低限必要な肥料に留められればと思い、肥料は有機的なものを使っています。 米ぬかや草や木、魚粉や鶏糞など動植物性の有機物を発酵させたり、焼成したりした肥料です。
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