商品説明
韃靼（だったん）そばは、中国の雲南省、四川省やモンゴルの山岳地に自生するそばで、食べると苦く、日本では、長い間、食用とはされてきませんでした。 この苦味成分は、ポリフェノールの一種であるケルセチンが主な成分で、山菜などにも豊富に含まれている成分です。 新しい品種の「満天きらり」を使用した韃靼（ダッタン）ソバです。 通常のソバに比べて、ルチンが約100倍含まれていることが特徴です。 【商品内容】 ◆韃靼ソバ（乾麺・200g・約2.5人前)×10束 【生産地】北海道(興部町・小林食品製造) 【原材料】小麦粉（北海道産）、だったんソバ粉（北海道雄武産・33％使用） 【同梱不可】 出荷元(小林食品)直送のため、他の商品との同梱はできません。 ただし、小林食品の製品(乾麺、そば茶など)は同梱が可能です。
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