商品説明
伝統的な樽仕込みの製法でじっくりと熟成させた塩辛 お酒のおつまみにオススメ 国産の鰹の内臓のうち、胃や腸などの食感がしっかりしている部分（硬わた）と白子を伝統的な樽仕込みの製法でじっくりと熟成させた塩辛です。 夏季は3-4ヶ月、冬季は6-7ヶ月の間熟成させていますので、塩かどがとれて、鰹の旨みを充分に引き出しています。
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