商品説明

半なま 京蕎麦 丹波の霧 4人前 京都府で唯一の火山「宝山」の麓、黒ボク土(火山灰）の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は 霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。 「京蕎麦　丹波ノ霧」は、その良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉 「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺。 自社生産・製粉で醸す京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中に ほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま蕎麦は生麺のような食感が特徴です。 ◆内容量 半なま麺80ｇ×4袋(4人前） 濃縮タイプ 特製つゆ 25ml×4袋 ◆原材料 ■麺：そば粉、小麦粉、小麦蛋白、食塩、山芋粉/酒精、モウソウチク抽出物、トレハロース ■つゆ：だし(かつお節、さば節、昆布、うるめ節、いわし節、宗田かつお節）しょうゆ(本醸造） (大豆・小麦を含む）、砂糖、鰹節エキス、食塩、オリゴ糖、醸造酢、酵母エキス ◆賞味期限 製造から90日 ◆保存方法 常温 ◆製造者 やくの農業振興団 お中元、ギフト 関連キーワード 母の日、父の日、敬老の日、お誕生日祝い

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