商品説明
《商品説明》 琵琶湖のミネラルを含んだ鮎を、昔ながらの炊き方で味付けにしてあります。 こぶりで柔らかい小鮎は鱗もあたらず丸ごと食べるのに最適です。 １尾サイズは縦60mm 横10mm 高さ10mm 《生（原）産地》 滋賀県（琵琶湖） 《加工地》 日本 《保存方法》 冷凍 《賞味期限》 製造より365日 《解凍方法》 自然解凍 《納品実績》 《参考メニュー》 おせち料理、前菜・八寸（１個物）、弁当 《原材料、食品添加物》 小鮎（滋賀県産）、砂糖、醤油、麦芽水飴、醗酵調味料、清酒、寒天 《栄養成分表示》 （100ｇあたり） エネルギー 304kcal たんぱく質 17.1g 脂質 7.5g 炭水化物 42.1g 食塩相当量 4.1g
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