商品説明

山口県の蒲鉾屋で最も古く、長州で初となる焼き抜き蒲鉾を誕生させ、山口県独自の焼き抜き製法の祖として伝統の味を守り続けております。安政二年創業以来受け継いできた、一子相伝の味「忠小兵衛」をはじめとした、八代目当主が厳選する、忠小兵衛の誇る逸品を食べ比べできる他にはない詰め合わせをお届けします。「忠小兵衛」・・・山口近海でとれた新鮮なエソを原料とした元祖焼き抜き蒲鉾です。蒲鉾に凝縮された魚の旨味や独特の歯ごたえをお楽しみ頂くために、まずは何も付けず、そのままお召し上がりください。「秀白」・・・スケソウダラを原料とし、きめ細やかでなめらかでありながら焼き抜き蒲鉾の独特の歯ごたえを感じられる蒲鉾です。「ちくわ1本入」・・・表面をじっくり焼きあげた香ばしさが食欲をそそるしなやかな食感のお刺身ちくわです。肉厚でしっかりとした弾力。それでいてきめが細かく、魚の旨味も味わえます。「萩・広松の旬の干物」・・・ご注文いただいた時期の厳選した山口県産の干物をお届けします。贅沢な海の恵みをご堪能頂けます。「椙八商店のちりめん」・・・最高級品質のちりめんじゃこを召し上がっていただきたいという思いで、時期ごとに一番良いちりめんを目利きし、仕入れ、お届けいたします。優しい塩味で少し柔らかめの食感と乾き具合で用途を選ばない適度なサイズ感のためとても食べやすくおいしいです。「萩・井上のしそわかめ」・・・萩で定番、皆に愛されるソフトふりかけです。あたたかいごはんにおにぎりに、たまごかけごはんの一味プラス、卵焼きに混ぜたり、そのほか麺類や冷やっこ、納豆の薬味などいろんなお料理のトッピングにご利用いただけます。忠小兵衛の蒲鉾を通じて、山口萩の風景に想いを馳せていただきたい。大切な方と過ごす時間、心地よい自分だけの時間。そんな特別な時間に本格的な蒲鉾で彩りを添えること。それが私どもにとって喜びでございます。ぜひ萩のひとときをご堪能ください。【注意書き】※画像はイメージです。※賞味期限：出荷日より冷蔵7日※商品コード: 52260798アレルギー表示：なし事業者：忠小兵衛蒲鉾本店 忠小兵衛（130g）×3、秀白（130g）×2、ちくわ大（1本入）×1、旬の地魚の干物（1～3尾）×1、スギハチのちりめん（60g）×1、しそわかめ（40g）×1

more