商品説明
新潟の手焼車麩。 焼く工程を3回繰り返して出来上がった車麩3回巻はしっかりとした歯ごたえがありお肉の代わりとしてもご使用いただけます。 から揚げ、フライ、すきやき、おでんなどにお使いください。 車麩1個あたりの大きさ：約φ85mm×12mm(真ん中は空洞) 車麩がおいしくなるポイント 水戻しに少々時間がかかります。よく戻すことがおいしく出来るポイントです。 お料理方法 (1)水に浸し充分柔らかくします。(水戻し時間は約30分です) (2)手のひらで軽く水をしぼります。 (3)お好みの形に切り、またはそのまま調理します。 (4)煮物、鍋物には多少煮汁を多めにしないと麩は多く水分をとります。四季を通してお召し上がりください。
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