商品説明
栽培期間中、農薬は使わず、肥料は動物由来のもののみを使用し、化学肥料も使いません。木の上で自然に乾燥するまでし収穫を待ち、栄養をたっぷり凝縮します。収穫は手摘みで想いを込めて行い、手選別で1粒1粒グレード分けしています。その中でも、当店では最上位グレードの“selected”を使用しています。このデーツを初めて食べたときは、本当に砂糖使ってないの？何も添加物ないの？！と驚くほどの甘みでした。この甘みは、生産地の強烈な太陽の日差しと豊富な水のおかげで、自然の産物です。いろいろなデーツがありますが、サイヤーデーツは、固過ぎず、柔らか過ぎず、ちょうど良い食感です。また、べたつきが少ないのも特徴です。
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