商品説明

焼きアゴ、数種の煮干し、昆布、野菜、鶏などでとったスープはあっさりとコクのあるスープです。 ワンタンは薄く羽衣のようなトゥルンとした舌触りが特徴です。 麺は自家製多加水麺で冷蔵庫で熟成させ、プリっとした歯切れのよい食感です。 創業以来60年以上伝統と味を変わらないように進化し続けるワンタンメンを是非ご堪能下さい。 お店の味に近づけたい！ 冷蔵ラーメンの美味しい作り方 せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。 そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。 ■スープの温め方 鍋に冷蔵のスープを入れて、沸騰させる。 ※電子レンジや直火にはかけず、必ず鍋にあけてください。 ■麺の茹で方 大きい鍋にたっぷりのお湯を沸かし、冷蔵の麺を袋から出して沸騰したお湯に入れる。 麺をやさしくほぐしながらお好みの固さに茹で上げる。 ■盛り付け方 茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。 沸騰したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。 あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき！ 熱々のおいしいラーメンのできあがりです。

more