商品説明
活鰻を早朝より腹開きにし、炭火の手焼きで一気に焼き上げたれを付けずにそのまま召し上がるうなぎ白焼きと創業70年を数える名店より引き継いだ自慢のタレで焼き上げた鰻の蒲焼き、鰻を蒸さずに高い技術が要求されるこなしと言われる技法で丁寧に焼かれた鰻は大変香ばしく、うなぎ本来の旨味がお楽しみいただけます。うなぎ一筋の職人が厳選し、一本一本手作りで焼きあげます。ご贈答にも喜ばれる逸品です。さらにこちらのセットでは肝焼きもお付けします。一尾に一つしかない貴重な肝を約１０尾分も丁寧に焼き上げ真空パックに閉じ込めました。生活や仕事でパソコン等のドライアイにはうなぎの肝に大量に含まれると言われるビタミンAが大変有効です。お疲れの方にぜひ貴重な肝焼きを。 蒲焼き 2パック 白焼き 2パック 合計2尾分 肝焼き １パック タレ お吸い物
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