商品説明

販売元：塩釜仲卸市場　東商店 フード・菓子 三陸リアス式海岸で育った一等級の三陸産ワカメで、三陸リアス式のブランド浜で知られる岩手重茂または宮古小成の塩蔵わかめお徳用1ｋｇです。 ワカメの部位で一番良いとされる人気の芯抜き一等級で、岩手特有の脱水状態も良く、歯ごたえバッチリのわかめです。 脱水の良いワカメは冷蔵・冷凍保存で圧倒的に長持ちします！ 荒波に揉まれた三陸リアス外洋育ちの歯ごたえ一級品の三陸産わかめです！ *三陸産若芽でも外洋育ちと内湾育ちがあり、荒波に揉まれる外洋がコシと歯ごたえがあります。逆に穏やかな内湾のわかめは荒波に揉まれずコシがなく、酷いものになればジャムのように溶けたりします。 【塩蔵わかめの単価はグラム数で決めては行けません!】 よく店頭売りでお客さんから「何グラム？」なんて聞かれますが、わかめがすべて同じと思っていてはいけません！塩蔵わかめのグラム数は脱水の良し悪しで大きく変わります。水分塩分量が多ければ多いほどボリュームがなく日持ちがしません。勿論わかめそのものの量も大きく減ります。単価を安く仕上げるために入札で落札したわかめに塩水を混ぜて倍近く増やし…

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