商品説明

＜年末年始配送のお知らせ＞こちらの返礼品は、2023年12月20日(水)までの決済分を持ちまして、年内発送を終了いたします。以降のご注文は、年明け2024年1月以降の順次発送となります。※製造により、発送日程が前後する場合があります。ご確認お願いいたします。◆紅ズワイ蟹を味わい尽くす、カット不要の“蟹しゃぶセット”紅ズワイ蟹をもっと気軽に食べていただけるように、棒肉、爪、爪下、肩肉などの部位を、食べやすくカット。殻は半身に剥いてありますので、蟹しゃぶはもちろん、蟹鍋に入れたり、ホットプレートなどで、バーベキューとしてもご利用いただけます。もちろん、解凍後そのままお刺身として食べることもできます。いろいろな食べ方で、紅ズワイ蟹をお楽しみください。◆繊細で豊かな甘みの“紅ズワイガニ”上品な味わい深い紅ズワイ蟹。その蟹足は細身ではありますが、クセがなく、トロっとした食感で、他の蟹にも負けない食べ応えがあります。また、繊細で甘味があり、ズワイ蟹とはまた違う味わいです。みずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。◆美味しい蟹をすぐに食べたいときには！時短の温塩水解凍！①40℃の温水1リットルに、食塩30gを混ぜて、「温塩水」を作ります。②蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。③ふきんで蟹の水分をふき取ります。ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。④冷蔵庫で約10分間解凍します。◆ご自宅でカニを食べよう！新鮮なカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。蟹初心者の方にもピッタリです。◆初めての方でも安心！特製食べ方ガイド付き！カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、カニ食べ方ガイドを同封いたします。初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。◆こだわり急速冷凍冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を守っています。～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。 ●内容量紅ズワイ蟹しゃぶセット 1kg・棒肉ビードロ・カニ爪・爪下・肩肉原産地／北海道産加工地／北海道弟子屈町保存方法：冷凍※生食可※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用※本数の指定は承れません。※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫で保管お願い致します。

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