商品説明
四方を山々に囲まれ、清涼な空気と豊かな水、美しい森に恵まれた信州。肉牛にストレスを与えないこの環境こそが、高品質な信州和牛を育てるには必要不可欠です。、愛情を込めて健全に育てられた牛は、香りと食感に優れていると言われています。最高品質の牛肉のみが『信州プレミアム牛肉』と呼ばれます。おいしさを基準にブランド化した全国初の認定基準です。
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キネマ旬報 2021年8月下旬号 No.1873
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