商品説明

創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油と味噌でワンランクアップの食卓を！ 有機味噌「結」は自然栽培の原材料を使い、木桶でじっくり熟成しています。「結」、有機味噌ともに健康に良い、酵母が生きた「生みそ」です。国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油です。有機醤油で造ったゆずポン酢、だし醤油もご一緒に。■国産有機醤油（こい口）非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。■ゆずポン酢鰹だしが効いた少し甘めのポン酢です。鰹だしが効いているので、酸味がまろやかで優しい味が特徴です。■だし醤油足立醸造の「だししょうゆ」は国産有機醤油に鰹節やさば節、喜界島の粗糖、三河みりん、能登の魚醤など厳選した素材を加えてつくっており、食品添加物は一切使用していません。■国産有機味噌長期間熟成させた完熟味噌です。大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。■結Yui米こうじみそ有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗（沖縄県）の自然塩「青い海」。太陽と水と土だけで作った生命力溢れる農産物です。＊注意事項＊・国産有機醤油／ゆずポン酢／だし醤油　直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。・国産有機味噌　生みそのためお買い上げ後冷蔵庫等、冷暗所で保存してください。　開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。・結Yui米こうじみそ　要冷蔵（15℃以下）にて保存してください。 ・国産有機醤油こい口500ml×2・ゆずポン酢200ml×1・だし醤油200ml×1・国産有機味噌900g×1・結Yui米こうじみそ450g×1

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