商品説明
韃靼そばの作付け面積日本一の産地、雄武町の満天きらり。新しい特産品として、雄武町の韃靼そばが注目を集めています！ 韃靼そばと一般的なお蕎麦との違いは、黄色みが強く苦味があるのが特徴。また、韃靼そばといえばルチンの含有量が普通のお蕎麦と比べて約100倍も含まれています。他にも、マグネシウム、カリウム、鉄といったミネラルも豊富という特徴があります。 韃靼そばは「苦蕎麦(にがそば)」という二つ名があるお蕎麦です。しかし、驚くほどの栄養価の高さを有しています。この韃靼そばに「苦くなく、ルチンが豊富な」新品種が満天きらりです。 原材料名：小麦粉(ゆめちから・北海道産)・だったんそば粉(北海道雄武町産)・食塩 内容量：200g 保存方法：直射日光と湿気を避け、常温で保存してください。開封後はなるべく早くお召し上がりください。 お召し上がり方 沸騰したお湯(100gに1L)の中へ麺をパラパラと入れ、静かに箸でほぐしながら5分から6分を目安にお好みの固さで茹でます。茹であがりましたらざるに取り冷水で手早く水洗いして水を切り、お召し上がりください。 ※鍋が黄褐色に変化する事がございます。台所用漂白剤でお洗い下さい。
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