商品説明
発売日:2022年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:同文舘出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784495381837 / アーティストキーワード:徳江順一郎 内容詳細:ホスピタリティはおもてなしではない！？ホスピタリティ概念の起源や学術研究の発展、多様な研究アプローチなど、ホスピタリティにまつわる理論を詳細に解説。「関係性」と「信頼」をキーワードに背景理論も整理し、「おもてなし」研究の最新の成果を盛り込み改訂！目次:ホスピタリティの現実/ ホスピタリティの起源・語源と歴史/ ホスピタリティに関連する諸研究/ サービス概念の把握/ サービスの特性とサービス・マネジメント/ ホスピタリティへのアプローチ/ 背景理論（１）関係性概念/ 背景理論（２）相互信頼関係と安心保障関係・・・
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