商品説明
今から800年ほど前、平家の落武者が熊本の山里に隠れ住んだ時、豆腐を味噌に漬け込み保存食として作ったのが始まりといわれる「とうふのみそ漬」。今ではメディアに取り上げられ、全国的な人気者になりました。硬めに作った豆腐をあぶり、みそに漬け込んだもので、チーズのような食感が人気です。2～3ミリ程度の薄切りにしてお召し上がりください。マヨネーズをかけて、ビールやお酒のおつまみ、お茶うけにどうぞ。サラダなどにもご利用できます。自然派食品なので、合成保存料・着色料などは使用していません。事業者：イスミ商事
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