商品説明
【国産小麦使用 稲庭うどん】 国産小麦を使用した古式伝承製法を用い、熟練職人が多加水熟成にて熟成に熟成を重ねて四日間かけ手造りした麺は薄琥珀色となり、コシが強く滑らかな喉ごし 風味の良い上品な味わいが特徴の稲庭食感がご堪能いただけます。 国産小麦を使用し古式熟成製法で熟練職人が造る「稲庭手業うどん」。熟成に熟成を重ねる事により「薄琥珀色」になる麺は、コシが強く喉ごし滑らかな「稲庭食感」を生み出します。 昆布とかつお節の旨味が効いたオリジナル「稲庭つゆ」は、麺の美味しさを一層豊かにしてくれます。 また、秋田でもお土産品として人気の「いぶりがっこ」を詰合せました。大根を燻製上にしてから漬け込む雪国秋田の昔ながらの保存食。人気の美味しいものを詰合せました。 送り主のお気持ちが先様の笑顔を作る逸品です。先様のお手元で包みを解いた瞬間に、さわやかに香る秋田杉化粧箱に詰合せました。 茹で時間約３分30秒くらいです。 ※いぶりがっこのデザインは予告なく変更になる場合があります。
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