商品説明
【商品名】 丹波篠山おゝみや 国産 天然鹿肉 モモブロックセット 600g ジビエ ジビエ肉 シカ ギフト プロトン凍結 【商品説明】 ・■ しか肉はたんぱく質、鉄分、ビタミン群が豊富で女性やシニアの方に食べて頂きたい食肉です。 ・■ たんぱく質は、豊富と言われる鶏むね肉の、約90%と言われており、鉄分は身体への吸収率が良い " ヘム鉄 "を豊富に含んでいます。 ・■ 畜肉とは違い、草食の天然日本鹿は自然の若葉を主食に育ちます。自然派食を好まれる方におすすめの食肉です。 ・■この新型凍結庫「プロトン凍結機」では、解凍時のドリップを約70％抑える事が出来、解凍後の旨味成分の流出を最小限に抑える事が出来ます。この凍結機は、スライスされた商品の凍結に有効であり、今後「天然しし肉」以外にもお惣菜や、旬の野菜等にも応用が可能な先進の冷凍設備です。 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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