商品説明
ふく姫(中粒米)とは玄米を選別する際にはじかれたお米を1.75～1.85mmの網目で再選別したもので普通のお米よりも粒が少し小さい中粒のお米です。 通常は業務用や増量用などで使用されており、未熟米や乳白色のお米が入っていて見た目が悪いので一般ではあまり売られていません。 食味の方は1等銘柄米と同じとまでは言えませんがおいしく食べられます。 仲良くしている農家さんからのお米ですべて無銘柄、他銘柄などのリサイクル袋に入っている未検査米です。 検査を受けておりませんので袋に銘柄・年産表示は不可になります。 【農薬について】 日本で作られるお米は、農薬を使用する場合には、厳格な基準を通過した登録農薬のみと決められているので、この量や時期、濃度、回数等の使用基準を守る限り、食品衛生法の残留基準を超えて農薬が残留することはありません。さらに国では、安心できる主食を供給するため、農家段階での農薬の使用状況の点検や、お米に農薬やカドミウムなどが含まれていないかを分析し、体に悪い影響を及ぼすお米が流通しないようにしています。
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