商品説明
(明宝ハムとは？) 一般的なハムは塊肉のまま作られるのに対し、明宝ハムは細切れ肉を再度塊にするのが最大の特徴。 こま切れにすることで余分なスジや脂を取り除けるため、肉の旨味が凝縮され、肉々しい食感のハムに仕上がるのです。 塩と秘伝の調味料でしっかりめに味付けを施し、仕上げにオレンジのパッケージに型をはめて流し込みプレスすれば、明宝ハムの出来上がり！ 岐阜県郡上市名産、素材と製造方法にこだわり「まぼろしのハム」と呼ばれた明宝ハム２本に加え、同じく素材からこだわるソーセージの詰合せです。 ◆内容量 明宝ハム360g×2本 ポークソーセージ300g×1本 ◆保存方法 冷蔵(10℃以下） ◆賞味期限(製造から) 製造より64日 ◆原材料名 (明宝ハム) 肉塊〔豚肉(国産）〕、つなぎ〔豚肉(国産）〕、つなぎ(でん粉）、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等）、リン酸塩(Na、K）、発色剤(亜硝酸Na） (ポークソーセージ) 豚肉(国産）、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等）、リン酸塩(Na、K）、発色剤(亜硝酸Na） ◆製造者 明宝特産加工株式会社 岐阜県郡上市明宝気良47-3 岐阜県、ギフト、土産 お中元、ギフト
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