商品説明
■コク深い味わいが魅力！魚好きが選ぶ「真ほっけ」 魚の旨みたっぷりのコク深い味わいと、締まった肉質が自慢の「真ホッケ」 そんな真ホッケをほどよい塩で味付けし、絶妙な干し具合で一夜干しにした「真ホッケ開き干し」 白身魚らしいクセのなさと、魚の美味しさを併せ持つ、ファンの多いお魚です♪ ■今回ご紹介するのは、北海道近海で獲れた真ホッケ！ 縞ホッケよりも味が濃く、身の締まりがよく、ホッケ本来の味が楽しめるといわれています♪ 鮮度のいいうちに干物のプロが加工し、品質を保ったまま冷凍した「開き干し」 お酒にもご飯にも相性バツグン！焼いただけでも旨みたっぷりで満足度◎です♪ ■今回お届けする「真ホッケ」は1尾100～150g程の丁度いい大きさ！ 魚の旨みを味わえる味の濃い白身魚は、いろんなアレンジレシピでもオススメです♪
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