商品説明

決済完了月の翌月または翌々月に初回出荷（以降毎月出荷） 【仙台牛のプロが厳選！最高ランク、確かな品質のお肉をお届けします】 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 そんな亀山精肉店が厳選した、仙台牛を心ゆくまで堪能できる12回定期便です。 ●1月・5月・9月:【仙台牛サーロインステーキ】 サーロインは柔らかくて甘みがある、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ポン酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 ●2月・6月・10月：【仙台牛サーロイン焼き肉用】 主にステーキとして食べられている、A-5ランクの仙台牛霜降りサーロインを贅沢に焼き肉用にカットしました。 旨味を存分に味わっていただけるよう、わさび醤油やポン酢で食べるのがオススメです。 その美味しさを存分に堪能していただけるよう1.2kgとボリュームたっぷりでお届けします。 ●3月・7月・11月：【仙台牛ヒレ】 一頭からわずか2%ほどしかとれない希少部位「ヒレ肉」は、赤身ならではの肉のうま味を楽しめるとともに、脂が少ないため、さっぱりと食べたい方におすすめです。 また、ヒレ肉最大の特徴であるお肉の柔らかさも堪能できます。 仙台牛ならではのとろけるような柔らかさをぜひご賞味ください。 ●4月・8月・12月：【仙台牛ロースすき焼き用】 A-5ランクの仙台牛霜降りのすき焼き用です。 すき焼きに適したロース肉ですので、赤身と脂肪のバランスがよく上質な味わいをご堪能できます。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてお届けします。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 【毎月(全12回)お届け】亀山精肉店の本気！仙台牛食べ尽くし定期便 内容量 ・1.5.9月：仙台牛サーロインステーキ　300g×2枚×2パック　計1.2kg ・2.6.10月：仙台牛サーロイン焼き肉用　600g×2パック　計1.2kg ・3.7.11月：仙台牛ヒレ　200g×5枚　計1kg ・4.8.12月：仙台牛ロースすき焼き用　600g×2パック　計1.2kg アレルギー表示（特定原材料） 牛肉 消費期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 table {width: 100%;white-space: pre-wrap;} .box34 {padding: 0.5em 1em;font-weight: bold;font-size: 16px;color: rgb(234, 85, 80);border: 3px solid rgb(234, 85, 80);border-radius: 10px;} th {color: rgb(0, 0, 0); line-height: 20.8px; padding: 6px; width: 67.5px; text-align: center; font-weight: normal; border-right: 1px solid rgb(204, 204, 204); border-bottom: 1px solid rgb(204, 204, 204); background: rgb(238, 238, 238);} td {color: rgb(0, 0, 0); line-height: 20.8px; padding: 6px; width: 307.5px; border-bottom: 1px solid rgb(204, 204, 204);} .nouki {white-space: pre-wrap;background: #fff0f0;padding: 1em;margin: 1em 0;}

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