商品説明
商品発送元：地元物語 その他 脂身は甘く、肉質は柔らかく上品な「キビまる豚」。 その美味しさを味わうにはしゃぶしゃぶが一番！ 理由はしゃぶしゃぶはシンプルな料理だからこそ、 素材選びが味を大きく左右します。 キビまる豚の美味しさのポイントは、 ?一般豚に比べて脂肪融点が低いので口溶けがよく胸焼けしにくい。 ?一般豚に比べて旨味成分（グルタミン酸）の含量が約3倍。だから美味しい！ ?食感測定器にて測定した結果、一般豚よりも噛み切る力が約半分で済むほど柔らかい。 上記の理由により、ヘルシー志向の現代にマッチした沖縄県産ブランド豚です。 まろやかで上品な甘みをもつキビまる豚。 しゃぶしゃぶにするとアクが出ず、タレを付けずに食べても美味しいとご好評をいただいています。 他にも様々な調理法でお楽しみください。
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