商品説明
静岡県磐田産 海老芋2Lサイズ5キロ(約12個から15個入り) 送料無料！ 生産量日本一の静岡県磐田産の高級食材海老芋！ 肉質はきめ細かく、とろけるような食感があり煮崩れしにくいので、煮物、おでんに最適です。 海老芋まんじゅう、コロッケや唐揚げ、天ぷら、炊き込みご飯にも。 海老芋は株の中心に親芋があり、親芋の周りに小芋ができ、その小芋から孫芋ができます。 このように親芋・子芋・孫芋と増え続けていくため、子孫繁栄の象徴とさ れ、縁起の良い食材としておせち料理をはじめ多くの慶事に用いられています。 手作業で機械化での生産が難しい作物で生産者さん、生産量はここ20年で半数に激減しています。 栽培方法が特殊なことから生産量が少なく希少な高級食材として生産量の9割が東京、大阪などの大都市で高値で取引きされています。 ◆ご注文頂いてから検品し梱包して発送しますが、稀に発送中に痛んでしまう事もあります。 ・配送中による多少のイタミなどにご理解いただけない方 ・スムーズなお受け取りが困難な方 ・完璧な品物をお求めの方 ・神経質な方 上記ご理解いただけない方はご遠慮ください。
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