商品説明
○国内産大豆100%使用。 ○大豆を生のまま絞った「生しぼり製法」ですので、大豆が持つ風味が生きています。 ○重曹などの膨軟剤は不使用ですので、しゃきっとした歯ざわりが特徴です。○「ニガリ」だけを使用した豆腐で作りました。 ○大豆に含まれる「大豆イソフラボン」の摂取も期待でき、おかずとして食べながらサプリメントとしての役割も期待できます。 ○味が染み込み易い様に、薄くスライスしてあります。 原材料： 国産丸大豆(遺伝子組換え不使用)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム（ニガリ）) 注意事項:直射日光を避け、温度及び湿度の低い所に保存して下さい。lt;brgt;lt; 【召し上がり方・使い方】 膨軟剤を使用しておりませんので、調理の前に必ず湯戻しをしてお使い下さい
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機械設計 2011年 03月号 雑誌
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