商品説明
「爽やか信州軽井沢 熟成3点セット」はハムの本場ドイツの伝統を受け継ぎながら、上質な味わいに仕上げたハム・ボンレスハム・ベーコンのセットです。長期熟成により素材のうまみを引き出した特色JAS規格を取得しています。 【熟成ロースハム】7日間以上熟成させ、素材が持つ旨みと風味を引き出したロースハムです。厚めに切って、フライパンで両面に焦げ目をつけると香ばしい味わいになります。 【熟成ボンレスハム】ボンレスハムは、一般的にロースよりも赤身が多いのが特徴です。 【熟成ベーコン】焼いたときに溢れ出す豚ばら肉のジューシーな脂がたまらない一品です。
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