商品説明
丁寧な製法で漬け込む酢漬けらっきょう。 らっきょうは高級ブランドの鳥取砂丘らっきょうを使用。 らっきょうは茎の先とひげ根、土がついた生の状態で丸三日間塩漬けし、天地を切って1粒1粒丁寧に薄皮をむいています。 薄皮をむく際に流水で洗うことで絶妙な塩梅で塩気を残します。 秘伝の分量にて、らっきょう、酢、氷砂糖、上白糖、鷹の爪を瓶詰めし約2ヶ月程度、丁寧に漬け込むとシャキシャキの美味しいらっきょうに。 【内容量】酢漬けらっきょう（300g） 【原材料】鳥取砂丘らっきょう、酢、氷砂糖、上白糖、鷹の爪 【保存方法】賞味期限：3年程度 開封後は冷蔵庫保存をおすすめします。 ※3年程度でシャキシャキ感が薄れてきます。 ※月曜日が定休日のため、月曜日は発送を行っておりません。 ※商品は真空パックで包装しております。 ※商品はポスト投函にてお届けいたします。日時指定は受け付けておりません。 ※クール便の商品と同時ご購入の場合はクール便にてお届けいたします。
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