商品説明
無着色辛子めんたい450g 【配送不可：離島】 福さ屋のこだわり：素材 すけとう鱈の卵は、その成熟具合によって粒感や皮のハリが違います。なかでも辛子めんたいに最適なのが、透き通ったハリのある皮、プチプチとした粒が特徴の「真子」。福さ屋では、この成熟卵の「真子」のみを使用しています。 厳選されたたらこの「真子」を魚醤に加え、福さ屋独自の香辛調味液にじっくりと漬け込み仕上げました。 福さ屋のこだわり：魚醤 辛子めんたいの美味しさは、魚醤によって大きく影響されます。長年の経験からこだわりぬいた魚醤に香辛調味液を黄金比率で調合することにより、福さ屋独自の旨みと辛さを生み出しています。
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