商品説明
北海道帯広市を代表するブランド赤身牛「豊西牛」の肩ロースすき焼きギフトです。サシの入りがほどよくやわらかな食感です。口の中でまろやかに広がる赤身の旨味をご堪能ください。 内容量 肩ロースすき焼き用500g(3人〜5人前) 冷凍品です。鮮度が落ちないようにスライス後速やかに急速冷凍をかけております。また、肉の変質を抑えるため1枚1枚丁寧に包装しております。 ※本商品は化粧箱入りですが、贈答用に包装やのし紙のご希望がございましたら別途ご連絡ください。 【牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉】 豊西牛の特徴は赤身が多く、脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいです。あっさりしていて、いくらでも食べる事が出来ます。牛肉が苦手、脂身が苦手の方は是非一度ご賞味ください。 ☆ワンポイント☆ 赤身の豊西牛は、熱を入れすぎると旨味が薄れ硬くなります。 火を通す際は肉の赤い色が少し残っているぐらいが食べごろです。
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