商品説明
地物上干しゲンゲ6尾×5袋（富山湾近海産） 12/7以降のご寄附申込につきましては年内にお届けができない場合がございます。 配送不可エリア：離島 日本三大深湾のひとつ「富山湾」を代表する深海魚【ノロゲンゲ】。かつては「下の下の魚」とも言われたゲンゲも、今や全国から注目を集める「幻魚」となりました。 本商品は塩を使わずに干し上げているので、ゲンゲの旨味が凝縮した逸品！表面はサクっとしながらも、ゲンゲ特有の柔らかさも味わえる絶妙の干し加減です。炙れば頭や骨ごと食べることができ、お子様も喜ぶほどの美味しさです。 ○富山湾のゲンゲ 岸近くから急激に深くなる富山湾は、港から漁場までの距離が近いため、極めて鮮度の高い深海魚が水揚げされます。かつては、鮮度落ちが早く「下の下の魚」ともいわれたゲンゲですが、最近では品質管理技術の向上や様々な食べ方が考案され、大変人気の魚となり「幻魚」とも称されています。
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