商品説明
輪島の豊かな海で水揚げされる「輪島ふぐ」。過去に"天然ふぐの漁獲量5年連続日本一"の記録を持つほど、日本有数のふぐの水揚げ量を誇ります。世界農業遺産である『能登の里山里海』の恵みを有効活用し、地元の漁業関係者と障がい者福祉サービス事業所とのコラボで開発しました。地元の海で大量に漁獲されるためリーズナブルな価格で気軽に食べられる『ふぐ料理』として大人からお子様まで、幅広くお楽しみいただけます。『奥能登プレミアム輪島ふぐカレー』は大量のフグの骨からだしを取った濃厚なスープが、カレーの風味と絶妙なマッチングです。また、レトルト加熱によって実現したふぐの身のプリプリした食感が自慢の高たんぱく、低カロリー、コラーゲンたっぷりの和風テイストのヘルシーカレーに仕上がりました。ぜひ、お試しください。
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